中国民间素有“小暑吃藕”的习俗 早在清咸丰年间
藕就被钦定为御膳贡品
莲藕作为食用和做菜的原料
生食、热炒、水煮、油煎、煲汤
均可派到用场
做成全藕宴席，令人垂涎欲滴
深加工后做成各式特产和小吃
其香其味称绝
莲藕极具药用价值
生藕具有消瘀清热，除烦解渴
止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血等）
化痰，治肺炎，肺结核、肠炎、
脾虚下泻、妇女血崩等
莲藕的十大健康益处。
1、富含抗氧化剂
2、对皮肤有好处
3、对头发有益
4、降低胆固醇水平
5、降低贫血风险:
6、富含钾
7、富含维生素c。
8、促进发育:
9、改善健康
10、有助改善饮食
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