海南小瓶啤酒招代理商,醉了一条大江，香透整个世界。青岛世纪英皇酒业，始终贯彻“质量是产品的生命力，诚信是企业发展的根本”的法则，不断发展，不断累积，将品牌做大、做硬、做响，从而与广大有志之士，携手开创啤酒行业的新纪元！！！
啤酒生成进程
啤酒出产大致可分为麦芽制作﹑啤酒酿制﹑啤酒灌装3个shou要进程 。
1.麦芽制作，有以下6道工序。
大麦储存﹕刚收成的大麦有休眠期﹐发芽力低﹐要进行储存後熟。 大麦精选﹕用风力﹑筛机除掉杂物﹐按麦粒巨细筛分红一级﹑二级﹑三级。
浸麦﹕在浸麦槽中用水浸泡2～3日﹐一同进行洗净﹐除掉浮麦﹐使大麦的水分(浸麦度)到达42～48%。
发芽﹕浸水後的大麦在控温通风条件下进行发芽﹐构成各种﹐使麦粒内容物质进行溶解。发芽适合温度为13～18℃﹐发芽周期为4～6日﹐根芽的伸长为粒长的1～1.5倍。长成的湿麦芽称绿麦芽。
焙燥﹕意图是下降水分﹐终止绿麦芽的成长和的分化效果﹐以便长时刻储存﹔使麦芽构成赋予啤酒色﹑香﹑味的物质﹔易于除掉根芽﹐焙燥後的麦芽水分为3～5%。
储存﹕焙燥後的麦芽﹐在除掉麦根﹐精选﹐冷却之後放入混凝土或金属贮仓中储存。
2.啤酒酿制，有以下5道工序。shou要是糖化﹑发酵﹑贮酒後熟3个进程。
质料破坏﹕将麦芽﹑大米分别由破坏机破坏至适于糖化操作的破坏度。
糖化﹕将破坏的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅﹑糖化锅中混合﹐调理温度。糖化锅先维持在适于蛋白质分化效果的温度(45～52℃)(蛋白休止)。将糊化锅中液化彻底的醪液兑入糖化锅後﹐维持在适于糖化(β-淀粉和α-淀粉)效果的温度(62～70℃)(糖化休止)﹐以制作麦醪。麦醪温度的上升办法有浸出法和煮出法两种。蛋白，糖化休止时刻及温度上升办法，依据啤酒的性质﹑运用的质料﹑设备等决定用过滤槽或过滤机滤出麦汁後﹐在煮沸锅中煮沸﹐添加酒花﹐调整成恰当的麦汁浓度後﹐进入回旋沉积槽中别离出热凝结物﹐弄清的麦汁进入冷却器中冷却到5～8℃。
发酵﹕冷却後的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵﹐用蛇管或夹套冷却并操控温度。进行下面发酵时﹐z高温度操控在8～13℃﹐发酵进程分为起泡期﹑高泡期﹑低泡期﹐通常发酵5～10日。发酵成的啤酒称为嫩啤酒﹐苦味犟﹐口味粗糙﹐co2含量低﹐不宜饮用。
发酵﹕为了使嫩啤酒後熟﹐将其送入贮酒罐中或持续在圆柱锥底发酵罐中冷却至0℃摆布﹐调理罐内压力﹐使co2溶入啤酒中。贮酒期需1～2月﹐在此期间残存的酵母﹑冷凝结物等逐渐沉积﹐啤酒逐渐弄清﹐co2在酒内饱满﹐口味chun和﹐适于饮用。
过滤﹕为了使啤酒弄清通明变成产品﹐啤酒在-1℃下进行弄清过滤。对过滤的请求为﹕过滤才能大﹑质量好﹐酒和co2的损失少﹐不影响酒的风味。过滤办法有硅藻土过滤﹑纸板过滤﹑微孔薄膜过滤等。
3.啤酒灌装，是啤酒出产的zui後一道工序﹐对坚持啤酒的质量﹐赋予啤酒的产品外观形像有直接影响。灌装後的啤酒应符合清洁规范﹐尽量削减co2损失和削减封入容器内的空气含量。
桶装﹕桶的原料为铝或不锈钢﹐容量为15﹑20﹑25﹑30﹑50l。其间30l为常用规范。桶装啤酒通常是未经巴氏灭菌的鲜啤酒。鲜啤酒口味好﹐本钱低﹐但保留期不长﹐适于本地出售。
瓶装﹕为了坚持啤酒质量﹐削减紫外线的影响﹐通常选用棕色或深绿色的玻璃瓶。空瓶经浸瓶槽(硷液2～5%﹐40～70℃)浸泡﹐然後经过洗瓶机洗净﹐再经灌装机灌入啤酒﹐压盖机压上瓶盖。经灭菌机巴氏灭菌後﹐查看合格即可装箱出厂。
罐装﹕罐装啤酒于1935年起始于美国。第二次世界大战中因军需而开展很快。战後经一系列技能改造﹐需求量逐渐上升。1966年﹐美国的瓶装与罐装之比已为52﹕46。罐体资料为铝或tong。罐装啤酒体轻﹐运送带着和敞开饮用便利﹐因而很受花费者欢迎﹐开展很快。
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怎样做好啤酒署理商?
啤酒署理和通常的酒水署理大致是相同的。当你选定一个啤酒品牌今后，假如本地没有这款啤酒的署理商，你就可以跟厂家联络请求署理了。 记住啤酒署理不是说必定要挑选有名气的品牌才署理，一个再成功的啤酒品牌署理也需求阅历两个期间：1.挑选适合的啤酒品牌的期间；2.啤酒品牌进入，商场运作的期间。对一个啤酒署理商来说，第yi期间是十分shou要的，许多啤酒署理商不知道该怎样挑选路在何方，他人的定见也是多种多样，可是自个必定要有谱，必定要依据自个本地大家的喜爱和经济花费状况挑选。第二期间难并且也很shou要，可是方针现已选定，只需想着方针想着怎样去运作。挑选大于尽力肯定有道理，选好了即是事半功倍，选欠好即是事倍功半。 关于资金不是许多缺少出售网络的署理商，自个以为那些开展中的啤酒品牌无疑是z好的挑选。由于这时分的公司通常来说支撑力度都比较大，是追求一同开展，而现已很老练的啤酒品牌通常都是寻觅有才能的署理商，做的欠好会撤销署理资历。 选定啤酒品牌今后，联络厂家，这儿格外提示：挑选厂家必定要问厂家事务支撑的品牌状况，z好是厂家有事务员在跑商场。此外，关于厂家的售后效劳要看准，由于如今的经济商场售后是格外shou要的。与厂家协作今后开端招人、配车，铺市。
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啤酒为啥不能用塑料瓶子装呢？
1．由于啤酒里富含酒精等有机成份，而塑料瓶中的塑料归于有机物，这些有机物对人体有害，依据相似相容的准则这些有机物会溶于啤酒中，当人饮用这么的啤酒时一同将这些有毒的有机质摄入体内，然后对人体构成危害。
2．装啤酒的瓶子由于啤酒的格外性有必要要耐压并且可以保鲜，所以啤酒瓶子通常是深色的瓶子，而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鲜性能好，又耐压，所以现在用的都是玻璃的，如今现已有塑料的瓶子（pet啤酒瓶）了，由于技能的因素也不是许多。
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怎样品鉴啤酒
原麦芽汁浓度+泡沫丰盛耐久力+香，根本即是判别一款啤酒是不是优异的规范。
正如优异香槟的高酸，令入门者难以消受相同，许多优异啤酒的苦味，也让群众望而生畏。啤酒的苦味口感来历于啤酒花，会添加更多凌乱美好的香气，一同也会带来苦味。酒鬼会觉得那种一同的苦味很爽口，归于回甘的领域。但关于大多数人来说，能接受的苦味成都有限。所以市面上大批次的啤酒都尽量削减苦味，走寡淡道路。
假如一款啤酒，倒在杯子里，泡沫丰盛又耐久，不会几分钟就消散殆尽，喝起来有浓郁而凌乱的香气（麦香以外，还有花果香，蜂蜜的气味等），根本就可以说是比较优异的啤酒。
品鉴品酒常常会用到一个词杀口（沙口），这个感触很难用言语来表述，这是优异、细腻、凌乱的啤酒，给口腔带来的一种复合型感触或影响。啤酒客都理解。
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