白术药s用价值
本草论述《神农本草经》：术。味苦温。主风寒湿痹死肌，痉疸，止汗，除热，消食，作煎饵。久服轻身延年，不饥。一名山蓟，生山谷。《长沙药解》：味甘、微苦，入足阳明胃、足太阴脾经。补中燥湿，止渴生津，益脾精，大养s胃气，海南白术，降浊阴而进饮食，善止呕吐，改良白术，升清阳而消水谷，能医泄利。
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附方
治虚弱枯瘦，食而不化：于术(酒浸，九蒸九晒)一斤，菟丝子(酒煮吐丝，晒干)一斤，共为末，蜜丸，梧子大。每服二、三钱。(《纲目拾遗》)
治脾虚胀满：白术二两，橘皮四两。为末，改良白术芽子供应，洒糊丸，梧子大。每食前木香汤送下三十丸。(《全生指迷方》宽中丸)
治痞，消食强胃：枳实(麸炒黄色)一两，白术二两。上为极细末，荷叶裹烧饭为丸，如绿豆一倍大。每服五十丸，白汤下，不拘时候，量所伤多少，加减服之。(《兰室秘藏》积术丸)
服食滋补，止久泄痢：上好白术十两，切片，入瓦锅内，水淹过二寸，文武火煎至一半，倾汁入器内，以渣再煎，如此三次，乃取前后汁同熬成膏，入器中一夜，倾去上面清水，收之。每服二、三匙，改良白术芽子价格，蜜汤调下。(《千金良方》白术膏)
对胃肠平滑肌的作用：过去报道，白术对胃肠道功能（如胃酸的胃液分泌，推进性肠蠕动等）无影响，亦无抗溃疡、抗d炎和镇痛作用，不影响正常体温，对中枢d神经系统无明显抑制作用，后者被认为可以作为与苍术相区别的依据。近报道，白术对家兔离体小d肠自发活动的影响多不相同，白术能增强兔离体小d肠自发性收缩活动，使其收缩幅度加大，白术油抑制肠管的自发运动，或白术对家兔离体小d肠的自发运动影响不明显。白术对乙酰胆d碱、二氯化d钡所致的家兔离体小d肠强直性收缩有明显的拮抗作用，对加入肾d上腺素所致的离体家兔小d肠活动的抑制，白术可以拮抗此作用。但亦有报道没有明显的拮抗作用。白术煎剂每天10g（生药/kg连续给小鼠灌胃能明显促进小d肠蛋白质的合成。白术提取物50mg和200mg/kg灌胃给药，对动物水浸束缚应激性溃疡，有显着抑制效果。
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