桃树苗，喜光，在肥沃的砂质土壤中生长尤佳，怕涝，在低洼践行土壤中生长不良，桃树幼苗抗寒能力差，容易冻稍，耐修剪。山桃，喜光，环境适应能力强，对土壤的要求不高，荒山野地均可种植。现在的桃树新品种多是采用嫁接技术在山桃毛桃的基础上嫁接，直接利用山桃的优势，增强桃树苗新品种的抗涝、抗寒性和对土壤的适应能力。    
    大致的桃树苗木嫁接方法如下：把用作嫁接砧木的桃核在湿沙中完成春化阶段，使硬壳容易裂开，易于发芽，3月播种，4月上旬即可出芽。有经沙藏的种子，桃树苗可在秋季播种，选地势较高的圃地培育桃树苗，苗木生长迅速，当年秋季幼苗可长20-30cm高。芽接一般以8月中下旬为宜，多采用丁字形芽接法，或在春季4月上旬进行枝接，多采用切接、腹接和劈接法。这样适应性强性能好的嫁接桃树苗基本就告一段落了，剩下的就是肥水管理和卖苗了。
桃树苗起苗方法：起苗前几天应核实苗木品种、砧木类型、来源、苗龄等。若育苗地干旱，应在起苗前2-3天灌shui，使土壤湿润，以减少起苗时损伤根系，保证质量。起苗时应控制好掘苗深度及范围，必须特别注惫苗根的质且和数且，保证苗木有足够的根系，可蘸泥浆护根。对主根强、根系再生能力弱的常绿果树，必须带土起苗，并包扎土球，减少根系损伤。
     桃树苗苗木分级：起苗后，应根据桃苗的大小、质it指标进行分级，分级时应根据苗木规格要求进行，不合格的苗木应留圃继续培养。对出圃苗木的墓本要求是，品种纯正、砧木正确，地上部枝条健壮、充实，具有一定的高度，芽体饱满，根系发达，须根多，断根少，无严重的病虫害和机械损伤，嫁接苗的接合部位愈合良好。参考附表2部分果树苗木出圃规格标准。
鲜桃除鲜食外，很大的一部分是制作桃罐头，出口。这就需要保证套的品质。由于科学育种和桃树的栽培技术的发展和科学创新，桃树苗木新品种在不断增加，桃的质量和数量也是大大提高，再加上冷库和冷藏车的使用，桃树苗木的发展积极性不大大带动，桃树的发展势头旺盛。    
    随着农业结构的调整，荒山荒地都在大力开发，想果树行业进军，由此观之，桃树苗的发展需求旺盛，当然前提是优质桃树苗。今后的桃树的发展方向将会是多元化的，早熟，晚熟极晚熟的优良品种将会是下一步的而发展重点，此外桃树的管理技术也逐渐的被普及推广。

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