豪猪养殖场周边环境卫生的控制
近年来，我国规模化养豪猪获得了迅速的发展，同时也常听到一些养豪猪业主抱怨，现在养豪猪防病难。难就难在打不完的防疫针，消不完的毒。豪猪场的封锁隔离胜过监狱，但是豪猪病还是难以控制和消灭，原因何在？
首先要分析一下规模养豪猪的特点，即豪猪的数量多，饲养密度高，运动范围小，环境应激因素多，因而造成豪猪的体质差，为某些疫病的发生和传播提供了有利条件。
豪猪场的环境卫生体系是以传统的防疫保健为基础，以豪猪的生物学特性为根据。要求规模养豪猪在生产过程中，通过完善豪猪场内外布局和豪猪舍内部的工艺设计等一系列措施，给豪猪群提供一个良好的生长和繁育的环境。本文简要介绍当前豪猪场在环境卫生体系建设中几个值得重视的问题。
1 改善豪猪扬的内外环境
1．1植树种草绿化环境
豪猪场周围和场区空闲地进行植树种草（包括蔬菜、花草、灌木等）绿化环境，对改善小气候有重要的作用、要求豪猪场内的道路两侧种植行道树，每幢豪猪舍之间都要栽种速生、高大的落叶树（如水杉、白杨树等），场区内的空闲地都要遍种蔬菜、花草和灌木。有条件的豪猪场最好在场区外围种植5～10 m宽的防风林。
豪猪舍若能置于这样的环境中，带来的好处是：在寒冷的冬季可使场内的风速降低70％～80％；又能使炎热的夏季气温下降10％～20％；还可将场内空气中有毒、有害的气体减少25％；臭气减少50％；尘埃减少30％～50％；空气中的细菌数减少 20％～80％。
生活在这样一个绿化美化环境中，不仅能使长期在豪猪场工作的人员感到心旷神情，也能使终生关在笼舍内的豪猪感受到清晨闻啼鸟，夜听虫蛙鸣，阵阵青草香，飓飓风雨声，仿佛又回归到大自然。
1．2 搞好粪污处理
一个年产万头的规模化豪猪场，每天排放出豪猪粪污水达100～150 t。这些高浓度的有机污水，若得不到有效的处理，屯积在场，必然造成粪污漫溢，臭气熏天，蚊蝇草生。其中不泛病原微生物，还可能给豪猪群带来二次污染。如果随意将粪污排放到江、河、池塘内，则可使水质发生富营养化污染，污水中还可能含有超标的酸、碱、酚、醛和氯化物等残留的消毒药液，可致死鱼、虾，能使植物枯萎。如果忽视或没有搞好豪猪场的粪污处理，不仅直接危害到豪猪群的健康，也影响到附近人们的生活。豪猪场不得安宁，怎能持续发展！
豪猪场的粪污其实包括固体和液体2种。
①固体即干粪，比较容易处理。可直接出售给农户作肥料或饵料，亦可进行生物发酵，生产出豪猪粪生物有机肥。这种肥料除了保持豪猪粪本身的肥效外，其中的有益菌能起到除臭、除湿、杀灭病原微生物的作用。若同时加入相应的菜粕、多种微量元素，还可制成高效的生物有机肥。干燥的成品便于包装运输和使用。这样不仅可消除污染源，还能创造出可观的经济效益。为此，要求规模化豪猪场应以人工清粪为主，少用水冲栏圈，实行粪水分离，这样还可提高豪猪粪有机肥的产量和质量。
②液体即从各幢豪猪舍的沟渠集中排放到污水池内高浓度的有机污水。为了净化这类污水，人们作了很多探索。一般来讲首先要进行固、液分离（可用沉淀法，过滤法和离心法等），将分离出的固体部分作干粪处理；液体部分再进行生物氧化、厌氧处理或用于人工湿地。在水资源缺乏的地区还可将处理后，经检验合格的上清液回收再用于冲洗豪猪圈。
为了解决好豪猪场粪污的处理问题，还要从污染源头抓起：不随意大量使用水冲圈，及时发现并修好漏水的水笼头，减少污水的排放量。选用合理的配合饲料，避免服用过量的氮、磷、铜、锌、砷等物质以减少粪便中的污染物质。必要时可在饲料中添加适量的植酸酶，以提高机体对氮、磷等营养的利用率，从而降低这些物质的排放量。消毒豪猪舍时，应避免大量使用氢氧化钠、氯制剂和酚醛等引起二次污染的消毒剂。提倡使用过氧化物类、季胺盐类等消毒剂。
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由于仔豪猪的可塑性强有力易于进行人工驯化，所以对断奶后的仔豪猪要及时进行驯化。
当母豪猪胎产3 一4 只时，只留下2 只幼仔让母豪猪哺乳，其余的仔豪猪要进行人工哺乳或代哺。
代哺母豪猪应满足以下两个条件：
( l ）代哺的母豪猪仅生产1 头仔豪猪；
( 2 ）代哺的母豪猪与多产的母豪猪的生产日期很相近。注意：被代哺的仔豪猪在代哺前要先涂抹上代哺母豪猪气味。
如果没有合适的代哺母豪猪，则应对仔豪猪进行人工哺乳。
豪猪产业的理性发展期已经来临
中国豪猪人工养殖历史虽然只有短短的十几年的历史，但已经历经了从无到有的探索期，和争相养殖、价格扶摇直上的浮躁期。其间已奠定了大规模养殖的技术条件和种群基础，种苗从奇高的价格已经回归到了理性的水平，商品猪也能基本满足传统的广州市场和适应市场拓展的需要，餐桌上的豪猪肉从仅有的广州地区在向全国其他大中城市扩散，很多餐饮公司和食品企业也在关注豪猪肉这高档特色食品，消费群体逐年扩大，因此豪猪养殖已经步入了正常的发展轨道，大规模养殖的客观条件已经成熟，有条件的企业（个人）现在步入豪猪养殖行业正是时候。
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一、高温热应激的综合调控
1.根据不同生长发育阶段豪猪的适宜环境温度范围，搞好防暑降温，改善环境条 件。①加强豪猪舍通风。②减少热辐射，热辐射包括太阳直射和红外辐射。为了减少热辐射，建议豪猪舍周边种植高大乔木，必要时加挂遮阳网等。③增加豪猪体蒸发散 热，豪猪虽然没有汗腺，但可以通过将体表弄湿，达到蒸发散热的目的。建议在一天最热的时间，为豪猪喷淋降温(有条件可装喷雾设备，无条件的养豪猪户可用水管为大 豪猪喷水降温)。④新建豪猪舍建议安装地板局部降温系统，这类降温系统是指以地下水为媒介、在豪猪的躺卧区地板下部铺设多排水管的一种传导降温方式，适用于有地 下水源、可以打井的地区。
2.保证干净充足的饮水，且水温尽量保持凉快，防止水管、水箱在太阳下暴晒，导致饮水太热。
3.合理调整饲料配方，适当提高饲料营养浓度，并保持饲料的新鲜和适口性。
豪猪是恒温动物，有研究报道，气温环境温度超过28℃，每升高1℃，每头豪猪的增重减少30克，小豪猪、中豪猪、大豪猪分别比正常日增重减少6.8%、20%和28%。可见，高温季节采取综合调控策略，降低高温应激对豪猪生长的影响，是夏季养豪猪生产的核心内容之一。
二、高温热应激的临床表现
生豪猪食欲减退，体温升高，精神不振，心跳加快，呼吸急促甚至发生热性喘气。公豪猪性欲减退，精子数量剧减，活 力降低。空怀母豪猪不发情或发情异常或屡配不孕。妊娠母豪猪胚胎死亡率高、流产。临产母豪猪体温过高，可能造成早产甚至死亡。哺乳母豪猪采食低，泌乳量少，仔豪猪断 奶体重轻，成活率低。
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海口桃园豪猪养殖场
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